Περιγραφή
Η ψυχόμενη κρεατομηχανή της Quattro, αποτελεί προϊόν ελληνικής κατασκευής και καινοτομίας. Το απόλυτο εργαλείο για κάθε σύγχρονο κρεοπωλείο που ψάχνει την ποιότητα και την πολυτέλεια σε ένα και μόνο προϊόν. Σχεδιασμένη σε τέσσερις βασικούς πυλώνες οι οποίοι συνθέτουν το τελικό αποτέλεσμα.
- Σχεδίαση
- Αξιοπιστία
- Ταχύτητα
- Δύναμη
Στην φιλοσοφία της Quatro βασικό της μέλημα είναι το προϊόν να είναι ανθρωποκεντρικό. Έτσι λοιπόν, δημιουργήθηκε και η Ultra plus. Διαφοροποιείται από το βασικό μοντέλο (την Ultra pro) ως προς το ταψί τροφοδοσίας -όπου είναι και εδώ ο γαστρονόμος 1/2 gn, αλλά με 10cm βάθος. Χρήσιμη στον επαγγελματία κρεοπώλη, που θέλει να χρησιμοποιήσει την κρεατομηχανή του για πιο μαζικές και μεγάλες παραγωγές -χωρίς να την τροφοδοτεί ξανά και ξανά, αφού μπορεί να έχει κρέας σε αναμονή σχεδόν την διπλάσια ποσότητα απ’ ό,τι η Ultra pro.
- Η Quatro πριν από τέσσερα χρόνια παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά. Μία κρεατομηχανή ψυχόμενη η οποία από την πρώτη στιγμή ξεχώρισε αρχικά εξαιτίας της ιδιαίτερης και πρωτότυπης σχεδίασης της, με την χαρακτηριστική κλήση των 10 μοιρών, η οποία εκτός από την διαφορετικότητα στην εμφάνιση έχει ως στόχο ο κιμάς να πέφτει στο κέντρο του χασαπόχαρτου.
- Η Quattro, μέσα στο πακέτο των καινοτόμων προτάσεων της, έλυσε και το πρόβλημα της υγροποίησης στο σημείο της μπούκας. Με την Quattro τα βρεγμένα χασαπόχαρτα μπροστά από την κρεατομηχανή αποτελούν παρελθόν.
- Είναι η κρεατομηχανή που έφερε ξανά το χρώμα μέσα στο κρεοπωλείο. Διαθέσιμη σε μία παλέτα ξεχωριστών χρωμάτων από τις στάνταρ επιλογές του καταλόγου μας ή κατόπιν ειδικής παραγγελίας. Μπορείς να παραλάβεις και εσύ την δική σου μοναδική χρωματικά κρεατομηχανή.
- Μια σημαντική επιπλέον λύση είναι η επιλογή των διακοπτών ενεργοποίησης, με δυνατότητα τοποθέτησης τους στη δεξιά ή αριστερή πλευρά της κρεατομηχανής.
- Τα μοτέρ της κρεατομηχανής, 3hp και 4hp, Ιταλικής κατασκευής, όπως και ο μειωτήρας της, έχουν ως χαρακτηριστικά την απόλυτη δύναμη, που νιώθει ο χρήστης κατά την λειτουργία. Η ταχύτητα, η οποία κάνει το κρέας να βγαίνει πιο κόκκινο από ότι στις άλλες μηχανές. Τέλος, είναι σημαντικό πως είναι αθόρυβη κατά τη λειτουργία της.
- Τα συστήματα κοπής που χρησιμοποιεί η Quattro είναι το στάνταρ σύστημα enterprise 32 (το πλέον διαδεδομένο σύστημα κοπής στην ελληνική αγορά) και το σύστημα unger Β98 (προκόπτης)σε δύο επιλογές, το S3 και το S5.
- Στο βασικό μας μοντέλο Quattro Ultra pro χρησιμοποιούμε ταψί τύπου γαστρονόμου 1/2 gn με 6,5cm βάθος. Τηρώντας πάντα τα μέτρα ασφαλείας CE ένα προστατευτικό χεριών είναι μόνιμα τοποθετημένο επάνω στην χοάνη του ταψιού, απαραίτητο ώστε να αποτρέψει κάθε επικίνδυνη χρήση του χειριστή.
