Περιγραφή
Το ζυμωτήριο κρεάτων AMB Mix120 αποτελεί μια αξιόπιστη λύση για επαγγελματίες που επιθυμούν ομοιόμορφα και γρήγορη ανάμειξη κιμά, μπαχαρικών και πρώτων υλών για παρασκευάσματα όπως λουκάνικα, μπιφτέκια και άλλα προϊόντα κρεάτων.
Πρόκειται για επαγγελματικό μηχάνημα βαρέως τύπου, κατασκευασμένο από ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, που εξασφαλίζει αντοχή στη χρήση και υψηλά επίπεδα υγιεινής. Η χωρητικότητά του φτάνει περίπου τα 120 λίτρα, καλύπτοντας τις ανάγκες ενός σύγχρονου κρεοπωλείου ή μικρής μονάδας επεξεργασίας.
Το μηχάνημα διαθέτει ισχυρό μοτέρ περίπου 1,8 HP, δυνατότητα εμπρόσθιας και αντίστροφης λειτουργίας (forward/reverse), καθώς και σύστημα ανάδευσης με πτερύγια για ομοιόμορφη κατανομή των υλικών.
Τα μαχαίρια/αναδευτήρες αφαιρούνται εύκολα για γρήγορο καθαρισμό. Επιπλέον, το καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη προστατεύει τον χειριστή κατά τη λειτουργία.
Η κατασκευή σε τροχήλατη βάση επιτρέπει εύκολη μετακίνηση στον χώρο, ενώ το μηχάνημα είναι σχεδιασμένο για συνεχή επαγγελματική χρήση.
Όλα τα μεταχειρισμένα μας μηχανήματα έχουν υποστεί τεχνικό έλεγχο και φέρουν 6 μήνες εγγύηση καλής λειτουργίας.
