Περιγραφή
Οι ενεργειακά αποδοτικές ψυχόμενες βαρέλες της VAKONA έχουν σχεδιαστεί για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, με εξειδίκευση στην επεξεργασία κρέατος. Είναι κατάλληλοι για ανάδευση, τρυφεροποίηση, μάλαξη, μαρινάρισμα και tumbler όλων των προϊόντων κρέατος, πουλερικών και ψαριών.
Τα μηχανήματα ξεχωρίζουν για την υψηλή εργονομία και ευκολία χρήσης, χάρη στον απλό χειρισμό και τον εύκολο καθαρισμό. Μέσα από μια ευρεία γκάμα επιλογών εξοπλισμού, επιτυγχάνεται υψηλός βαθμός εξατομίκευσης, ώστε να ανταποκρίνονται πλήρως στις ανάγκες κάθε πελάτη και να προσφέρουν μέγιστη βελτιστοποίηση του προϊόντος.
Βασικός Εξοπλισμός:
•Οθόνη αφής με αποθήκευση έως και 99 προγραμμάτων
•Καταγραφή διαδικασιών σύμφωνα με τις προδιαγραφές HACCP
•Κινητήρας μετάδοσης με συνεχώς μεταβαλλόμενη ταχύτητα
•Υψηλής απόδοσης αντλία κενού με αυτόματη λειτουργία
•Σύστημα αποστείρωσης αέρα με φίλτρο
•Αυτόματος διαχωριστής νερού
•Σύστημα άμεσης ψύξης του κάδου, με μόνωση
•Βραχίονας μάλαξης με αποσπώμενη ξύστρα και σύστημα κουμπιού
•Ηλεκτρική ανατροπή του κάδου
•Αυτόματο σύστημα ανατροπής και τοποθέτηση κάδου
•Ηλεκτρική ενεργοποίηση καπακιού για μοντέλα ESK 300 έως ESK 1500
Προαιρετικός Εξοπλισμός:
•Διπλός βραχίονας ανάδευσης με αποσπώμενη ξύστρα και κουμπί
•Ειδικοί βραχίονες ανάδευσης κατόπιν απαίτησης
•Υδραυλικό σύστημα φόρτωσης για καρότσια 200 λίτρων
Ανακαλύψτε τη σειρά VAKONA ESK και επενδύστε σε τεχνολογία υψηλής ποιότητας για την παραγωγή σας. Ιδανική επιλογή για κρεοπωλεία, μονάδες επεξεργασίας τροφίμων και βιοτεχνίες που επιδιώκουν μέγιστο έλεγχο ποιότητας, ασφάλειας και ενεργειακής αποδοτικότητας.
