Περιγραφή
Το ηλεκτρικό γεμιστικό λουκάνικων DYNAMIC ESF‑15LK είναι σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση σε κρεοπωλεία, ψητοπωλεία, catering ή μεγάλη οικιακή παραγωγή. Διαθέτει κάθετη κατασκευή με δοχείο χωρητικότητας 15 λίτρων, κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, που εξασφαλίζει αντοχή, υγιεινή και εύκολο καθάρισμα.
Η μονάδα διαθέτει ηλεκτρικό έμβολο με κινητήρα ισχύος περίπου 250 W και τάσης 220 V, με λειτουργία μέσω πεντάλ ποδιού και δυνατότητα ρύθμισης κατεύθυνσης (ανέβασμα‑κατέβασμα), για άνετη και αποτελεσματική παραγωγή. Ο ρυθμιστής ταχύτητας επιτρέπει ακριβή έλεγχο της ροής του μίγματος, ενώ η υδραυλική λειτουργία με λάδι που υποστηρίζεται απ’ το μοτέρ εξασφαλίζει αθόρυβη αλλά δυνατή λειτουργία (περίπου 2.800 rpm).
Παρέχονται 4 χωνιά διαφορετικών διαμέτρων (14.5 mm, 20 mm, 30 mm και 36 mm), ικανά να καλύψουν όλο το φάσμα λουκανικιών – από λεπτά ιταλικά μέχρι το κλασσικό χωριάτικο λουκάνικο. Ο μετρητής λαδιού βοηθά στη σωστή συντήρηση του υδραυλικού συστήματος, ενώ όλα τα αποσπώμενα μέρη διευκολύνουν τον καθαρισμό μετά τη χρήση.
Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, η υδραυλική λειτουργία, η δυνατότητα ρύθμισης ταχύτητας και κατεύθυνσης, καθώς και η ποικιλία χωνιών καθιστούν το ESF‑15LK ένα πλήρες και ευέλικτο εργαλείο παραγωγής για επαγγελματίες και απαιτητικούς χρήστες.
