Περιγραφή
Μαχαίρι κρεατομηχανής τύπου unger Carbon Steel, Double Γερμανίας. Με τέσσερα πτερύγια για γρήγορη απόδοση και χαμηλή καταπόνηση του μαχαιριού. Κατάλληλο για κοπή φρέσκου κρέατος. Συμβατό για χρήση σε κρεατομηχανές με τύπο μπούκας unger. Συνδυάζεται για επαφή με πλάκα B98, D114, E130, G160 ανάλογα την κρεατομηχανή σας. Συνδυάζεται για επαφή με προκόπτη, πλάκα – σίτα και στις δύο πλευρές ( είναι μαχαίρι με δύο αφαλούς). Κατασκευάζεται στην Γερμανία από τη lumbeck & wolter. Με κράμα από μαντέμι υψηλής ποιότητας και αυστηρών προδιαγραφών. Μεγάλη διάρκεια ζωής και για πολλές ώρες λειτουργίας. Ιδανικά με την αλλαγή του μαχαιριού να αντικαθίσταται και η πλάκα – σίτα ταυτόχρονα.
