Περιγραφή
Το ακονιστήρι μαχαιριών χειρός της Fischer RedSteel II είναι η γρήγορη επαγγελματική λύση ακονίσματος μαχαιριών που διαθέτει και βάση από ανοξείδωτο χάλυβα. Γυαλισμένες ράβδοι με σκληρότητα 70 HRC
που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ή χωρίς την βάση. Κατάλληλο για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες.
Συνιστάται για κρεοπωλεία, επαγγελματικές κουζίνες, βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων. Χάρη στο Redsteel II και τους άξονές του που διασταυρώνονται σε σταθερή γωνία 30°, τα μαχαίρια σας θα διατηρούν πάντα τέλεια γρέζια. Αυτό το απλό σύστημα επιτρέπει σε οποιονδήποτε να ακονίσει ένα μαχαίρι χωρίς προηγούμενη εκπαίδευση. Η ξύστρα αποσυναρμολογείται πλήρως και μπορεί να καθαριστεί σε θερμοκρασία έως και 120 ° C. Η πιστοποίηση NSF εγγυάται την τέλεια συμβατότητα της μονάδας με τα αυστηρότερα πρότυπα υγιεινής στον κόσμο. Made in France, με υλικά υψηλής ποιότητας.
